(開催しました)誰でもエコキッチン

2022年11月13日

ゆめくりんでは、10月28日（金）に、環境プログラム「誰でもエコキッチン」を開催いたしました！

7名の皆さまにご参加いただき、和気あいあいと楽しい時間を過ごすことができました。

ご参加の皆さまありがとうございました！

～～～

メニューは、講師の先生と参加して頂いた皆さんで当日用意した食材で決めました。

講師の先生にakc.laboの井上先生をお招きしました。

★大根のきんぴら（皮で調理）

食材の無駄をなくすために大根の皮を使ったきんぴらができました！

大根の皮も工夫次第でとてもおいしくなりました！

★キャロットラペ

甘酸っぱい美味しさのキャロットラペができました！

★大根と人参のサラダ（マヨネーズ風ドレッシング）

マヨネーズ風ドレッシングも作りました！

サラダにとても良くあい美味しかったです！

★ペペロンチーノ風そうめん

★大根ステーキ

～～～

地元産の季節のお野菜や発酵食品を使ったからだにやさしいメニューをお楽しみいただきました。

地元の食材を使うことは、食材を遠くから運んでくることに比べて、運ぶためのエネルギーなどを節約できます！

また、自分でていねいにつくることで、残さず大切にいただくことができます。

とてもおいしいです！

また参加したいです！というお声を頂きました。

～～～

だれでもエコキッチンでは、簡単に楽しく、だれでも挑戦できるメニューをご紹介していきたいと思います！

ホームページで開催情報をご確認ください！

＊今回は、マスクと手袋の着用、アルコール消毒、試食は家族単位で分かれるなどの感染防止対策のもと開催いたしました。

～～

FacebookとInstagramでも、発信しています！

Facebook（https://www.facebook.com/yumekurin）

ぜひ、フォローをお願いいたします！